優雅な時間を演出する、美しいバラ色の華やかなロゼ。

夜明け前の涼しい時間帯に収穫したぶどうを丁寧にプレス。

10-11時間のマセラシオン(浸漬)が、深く華やかなバラ色を生み出します。

チェリーやいちごのフレッシュで芳醇なアロマに上質な酸味、そして長期瓶内熟成がもたらすコクときめ細やかな泡立ち。

それらの絶妙なハーモニーが、多くの人々を魅了し続けています。

基本情報 生産国　スペイン 生産地域　ペネデス 格付け　DOカバ / レセルバ 品種　ガルナッチャ60％、モナストレル35％、ピノ・ノワール5％ タイプ　スパークリング 色　ロゼ 味わい　辛口 飲み頃温度　8〜14℃ アルコール度数　12% 栓　コルク 合う料理　パプリカのムース、カツオやハマチのカルパッチョ、冷製のカペリーニ、 フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、トマトソースパスタ、ウナギの炊き込みご飯 詳細情報 土壌　粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。

保湿能力が高い土、年間日照時間：約2500時間 発酵　年によって異なるが1ヶ月半から2ヶ月かけて発酵 発酵温度　15℃ 熟成　瓶内二次発酵の後、18ヶ月熟成 熟成期間　14〜18ヶ月 ワインメーカー　ペドロ・ムニョス ポイント・受賞歴 “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019　ゴールド “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2018　シルバー BERLINER WINE TROPHY 2018 金賞 “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2015　ゴールド フィンガーレイクス・インターナショナル・ワイン・コンペティション2015 銅賞 “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2014　シルバー パーカー・ポイント 89ポイント インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション2011　銅賞 保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。

何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。