江戸時代の末期に創業し約190年もの間、受け継がれてきました。

決して流行りに流されず、歴史と伝統を代々守りながら、 現代を生きる人々の食生活を豊かに、健康に、そして『美味しい！』の感動を届けたい！ そのような想いで私たちは日々仕事をしております。

木屋本店では、石室や室蓋などを使い、先祖代々受け継いだ製法を守り続けています。

手間暇を惜しまず、ひとつひとつ丁寧に製造し、皆様にお届けしています。

大量生産ではなく、人の手を通して造る伝統の麹造りを体感してください。

辛旨米麹醤は米麹と唐辛子を発酵させたもので、料理のアクセントに。

無添加の各種味噌は大豆を大釜で蒸したものを使用。

蒸すことで旨味甘味を逃がしません。

麹の比率が多い贅沢味噌。

奇跡の塩こうじシリーズは満天☆青空レストランにも登場した今なお人気の商品。

とりわけバジル塩こうじはリピート率の高い商品。

醤油こうじの卵ごはん、最高です！！ 火の国甘酒は砂糖不使用、ノンアルコールの本格麹甘酒。

濃縮タイプなので、水や牛乳、豆乳で希釈したり、ヨーグルトにかけたり、お料理の砂糖代わりにも使用できる便利アイテム。

ひとてま酢はリンゴ酢をブレンドし、マイルドに仕上げております。

各商品、うれしい簡単お料理レシピ付きです。

・辛旨米麹醤（辛さ普通タイプ）65g×1 ・辛旨米麹醤（七味タイプ）65g×1 ・辛旨米麹醤（増辛タイプ）65g×1 ・塩こうじ150g×1 ・バジル塩こうじ150g×1 ・醤油こうじ150g×1 ・合わせ味噌700g×1 ・麦味噌700g×1 ・火の国甘酒190g×6 ・ひとてま酢500ml×1 【賞味期限】ひとてま酢：製造日より720日 ＊常温（直射日光を避け保存） その他の商品：製造日より180日 ＊辛旨米麹醤：常温（開封後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。

） ＊火の国甘酒：冷暗所にて保存（夏場は冷蔵庫での保管をお勧めします） ＊その他の商品：商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。

【原料原産地】 熊本県産 【加工地】 熊本県山鹿市 辛旨米麹醤 調味料 詰め合わせ 熊本県 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・製造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。

江戸時代の末期に創業し約190年もの間、受け継がれてきました。

決して流行りに流されず、歴史と伝統を代々守りながら、 現代を生きる人々の食生活を豊かに、健康に、そして『美味しい！』の感動を届けたい！ そのような想いで私たちは日々仕事をしております。

木屋本店では、石室や室蓋などを使い、先祖代々受け継いだ製法を守り続けています。

手間暇を惜しまず、ひとつひとつ丁寧に製造し、皆様にお届けしています。

大量生産ではなく、人の手を通して造る伝統の麹造りを体感してください。

辛旨米麹醤は米麹と唐辛子を発酵させたもので、料理のアクセントに。

無添加の各種味噌は大豆を大釜で蒸したものを使用。

蒸すことで旨味甘味を逃がしません。

麹の比率が多い贅沢味噌。

奇跡の塩こうじシリーズは満天☆青空レストランにも登場した今なお人気の商品。

とりわけバジル塩こうじはリピート率の高い商品。

醤油こうじの卵ごはん、最高です！！ 火の国甘酒は砂糖不使用、ノンアルコールの本格麹甘酒。

濃縮タイプなので、水や牛乳、豆乳で希釈したり、ヨーグルトにかけたり、お料理の砂糖代わりにも使用できる便利アイテム。

ひとてま酢はリンゴ酢をブレンドし、マイルドに仕上げております。

各商品、うれしい簡単お料理レシピ付きです。

商品説明 名称【江戸天保年間創業 木屋本店】ふるさと納税限定セット A 調味料セット 【有限会社 木屋食品工業】 内容量・辛旨米麹醤（辛さ普通タイプ）65g×1 ・辛旨米麹醤（七味タイプ）65g×1 ・辛旨米麹醤（増辛タイプ）65g×1 ・塩こうじ150g×1 ・バジル塩こうじ150g×1 ・醤油こうじ150g×1 ・合わせ味噌700g×1 ・麦味噌700g×1 ・火の国甘酒190g×6 ・ひとてま酢500ml×1 原料原産地熊本県産 加工地熊本県山鹿市 賞味期限ひとてま酢：製造日より720日 ＊常温（直射日光を避け保存） その他の商品：製造日より180日 ＊辛旨米麹醤：常温（開封後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。

） ＊火の国甘酒：冷暗所にて保存（夏場は冷蔵庫での保管をお勧めします） ＊その他の商品：商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。

配送方法冷蔵 配送期日ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。

提供事業者有限会社 木屋食品工業 アレルゲン小麦、大豆 まだまだあります！麹商品！ 【ふるさと納税限定】 こうじ の恵み詰め合わせセット A【有限会社 木屋食品工業】 【ふるさと納税限定】　こうじ の恵み詰め合わせセットB【有限会社 木屋食品工業】 麹の恵み 木屋美人 甘酒 アイス 2種類 (18個入り)【有限会社 木屋食品工業】 辛旨米麹醤 調味料 詰め合わせ 熊本県 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・製造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。