人気商品! 689を超えるか!? 規格外ワイン!【コレッツィオーネ・チンクアンタ +6 NV】ルカ・マローニ97点 3つの金賞受賞 常識を打ち破るマルチヴィンテージ ネグロアマーロ(2019VT) 50%、プリミティーヴォ(2018VT) 50%

販売価格 ¥2,612
ショップ名 ベストワイン輸入販売大人の至高屋
ジャンル 赤ワイン

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【売れてます!】ワイナリーを象徴するこのワインにはプーリアの宝とも言うべき古木から収穫されたブドウを使用!品質と理想の味わいを追い求めてたどり着いた身のマルチヴィンテージ

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骨太なボディ、香り高い果実味を表現するための、既成概念に囚われない自由な発想。

まさに全てが規格外のワイン! ネグロアマーロ(2019VT) 50%、プリミティーヴォ(2018VT) 50% ワイナリーが所有する畑の中には、創業当時から残る樹齢の古い樹が存在します。

1株ごとに仕立てられ伝統のブッシュヴァインと呼ばれる古木は樹齢50年以上のもの。

ワイナリーを象徴するこのワインには、それらプーリアの宝とも言うべき古木から収穫されたブドウのみを使用しています。

品質と理想の味わいを追い求めてたどり着いた身のマルチヴィンテージワイン! ワイン名 コレッツィオーネ・チンクアンタ +6 NV 原語 Collezione Cinquanta+6 ヴィンテージ NV タイプ 赤ワイン 飲み口 フルボディ 原産国・地域 イタリア > プーリア州 > 原産地呼称:ヴィーノ 造り手 サン・マルツァーノ ぶどう品種 ネグロアマーロ(2019VT) 50%、プリミティーヴォ(2018VT) 50% 原産地呼称 ヴィーノ アルコール 容量 750ml テイスティングノート ブッシュヴァイン仕立てで栽培した、樹齢平均50年以上の古樹ブドウを使用。

プリミティーヴォとネグロアマーロの2品種による、異なるヴィンテージキュヴェのブレンドによって造られています。

スモモやジャムのフルーティな香りにバニラやリコリスを思わせるスパイスの香りが溶け込みます。

複雑かつ豊かなアロマ、力強いストラクチャーでありながらも柔らかな味わいで、心地よい余韻が長く楽しめます。

■ムンドゥス・ヴィーニ2020 /金賞受賞(+4NV) ■サクラアワード2020 /銀賞受賞(+4NV) ■サクラアワード2022/ゴールド受賞 “古木を守り抜く” 生産者サン・マルツァーノ 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 「父なる創業者たち」 が Cantine San Marzanoを設立。

以来、地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。

南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人 気を博すようになります。

現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。

サン・マルツァーノでは数多くの古木を守っています。

古木は根が奥深くまではり土の養分を十分に吸うため、味わいは非常に濃縮し複雑性があります。

v 収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。

一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立ての古木は手摘み収穫となります。

このように時間と労力をかけて栽培された古木から、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。

<プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリア> オリーブやブドウ樹にあふれる、自然豊かな恵みの大地。

プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。

イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。

サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。

<プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り> イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。

サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。

甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。

<プーリアならではの土壌> サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。

南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。

土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。

そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。

ブドウの生 育に非常に適した土壌といえます。

さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワイン造りを可能にしています。

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予めご了承ください。

*ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】*ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。

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